F'ambjent ta 'temperatura għolja, 310 azzar li ma jissaddadx reżistenti għas-sħana jista' jżomm l-istabbiltà ta 'diversi aspetti tal-prestazzjoni tiegħu stess, u ma jiġix affettwat faċilment minn xi korrużjoni esterna, ossidazzjoni u midja oħra. Dan huwa prinċipalment dovut għall-kontenut għoli ta 'Cr ta' l-istainless steel 310 innifsu, minħabba li jiltaqa 'ma' mezzi ossidizzati, il-Cr fil-metall fuq il-wiċċ ta '310 jista' jingħaqad ma 'l-ossiġenu biex jifforma Cr2O3. Dan il-film ta 'ossidu jista' jipprevjeni l-ossidazzjoni u l-korrużjoni.
Sakemm il-kontenut ta 'Cr fl-istainless steel ikun biżżejjed, il-film ta' ossidu Cr2O3 ikopri kontinwament il-wiċċ ta '310 azzar. Hekk kif il-film isir eħxen, l-azzar 310 fl-aħħar jitpoġġa fuq" libsa protettiva" ;, li tista 'tipprevjeni l-metall intern 310 milli jinteraġixxi ma' barra. Jista 'jipprevjeni aktar ossidazzjoni, li hija r-raġuni ewlenija għaliex l-azzar 310 jista' jipprevjeni l-ossidazzjoni sew f'temperatura għolja.